El Dorado Penne Maíz 250 gr

El Dorado Penne Maíz 250 gr

El Dorado Penne Maíz 250 gr es una pasta hecha a base de harina de maíz amarillo. Libre de gluten, aditivos y colorantes. Apto para celiacos y veganos. Por su tamaño se usan ampliamente en ensaladas o como ingredientes de otras recetas, aunque también se puede servir como plato principal o acompañante.

El penne es una variedad de pasta que se caracteriza por su forma parecida a una pluma estilográfica. Una porción de 80 gramos de la pasta penne maíz le aporta al cuerpo 12% de proteína, 12% de fibra dietaria, 15% de hierro, 0% de colesterol y 0% de grasa total; de acuerdo con los valores diarios recomendados en una dieta de 2.000 calorías diarias.

Esta pasta penne posee harina de maíz amarillo que resulta ser más funcional que la harina tradicional. Por ejemplo, contiene calcio, zinc, vitamina A, vitamina C, vitamina B1, vitamina E y vitamina K; que en el cuerpo se traduce en beneficios como: aumenta la elasticidad de los músculos, fortalece los huesos, favorece la salud del corazón, tiene efecto antioxidante en el cuerpo, entre otros.

Las pastas de El Dorado son hechas con la técnica más clásica de Italia, es decir, con un secado lento y a bajas temperaturas.

El Dorado es una empresa colombiana, fundada por dos amigos italianos, que produce y comercializa alimentos libres de gluten y veganos. Aplican a sus productos ingredientes funcionales, de alta calidad y la mejor tecnología para obtener alimentos innovadores, funcionales y más saludables.

Instrucciones de Preparación

En una honda olla agrega 2 litros de agua y 10 gramos de sal, deja hervir y agrega 100 gramos de pasta, revuelve ocasionalmente. A los 10 u 11 minutos de cocción la pasta se encontrará al dente, deja más tiempo si deseas otra textura de la pasta.

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