El Dorado Risoni Garbanzo 250 gr

El Dorado Risoni Garbanzo 250 gr

El Dorado Risoni Garbanzo 250 gr es una pasta hecha a base de harina de garbanzo. Libre de gluten, aditivos y colorantes. Apto para celiacos y veganos. El risoni es un tipo de pasta de origen italiano, se utiliza en una amplia variedad de platos, tanto calientes como fríos: incluso por su tamaño, se prepara en risottos.

Una porción de 80 gramos de la pasta risoni garbanzo le aporta al cuerpo 34% de proteína, 48% de fibra dietaria, 20% de hierro, 0% de colesterol y 5% de grasa total; de acuerdo con los valores diarios recomendados en una dieta de 2.000 calorías diarias.

Esta pasta posee harina de garbanzo que es mucho más funcional que la harina tradicional. La harina de garbanzo es una excelente fuente de proteína vegetal, sus hidratos de carbono son de absorción lenta, su aporte calórico es bajo y es rica en fibra y hierro. Adicionalmente le aporta al cuerpo omega 6, vitamina A, vitamina C, vitamina E y varias del complejo B como la B1, B2, B3, B6 y B9.

Las pastas de El Dorado son hechas con la técnica más clásica de Italia, es decir, con un secado lento y a bajas temperaturas.

El Dorado es una empresa colombiana, fundada por dos amigos italianos, que produce y comercializa alimentos libres de gluten y veganos. Aplican a sus productos ingredientes funcionales, de alta calidad y la mejor tecnología para obtener alimentos innovadores, funcionales y más saludables.

Instrucciones de Preparación

En una honda olla agrega 2 litros de agua y 10 gramos de sal, deja hervir y agrega 100 gramos de pasta, revuelve ocasionalmente. A los 3 o 5 minutos de cocción la pasta se encontrará al dente, deja más tiempo si deseas otra textura de la pasta.

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