Karavansay Mantequilla Ghee Ajo 175 gr

Karavansay Mantequilla Ghee Ajo 175 gr

Karavansay Mantequilla Ghee Ajo 175 gr es la mantequilla clarificada que puedes utilizar en tu cocina para reemplazar el aceite. Su alto punto de humo te permite utilizarla en múltiples preparaciones como fritos, sofritos o salteados.

También la puedes usar para untar, su sabor delicioso a ajo es el toque gourmet para preparar entradas. Ensaya cortando rodajas de pan baguette, unta la mantequilla ghee de ajo y lleva al horno por unos minutos.

La mantequilla ghee ajo de Karavansay tiene una vida útil larga, de aproximadamente 2 años y no requiere refrigeración. El ghee es la técnica de la mantequilla clarificada, muy usada en la cocina gourmet, destaca por su sabor más intenso y profundo, en comparación con la mantequilla tradicional.

Asimismo, la mantequilla ghee ofrece más beneficios que la mantequilla normal. Gracias a su proceso de producción en donde se eliminan los sólidos lácteos, la mantequilla ghee es libre de lactosa y caseína; además contiene más ácidos grasos de cadena corta y media, contiene vitamina A, E y K y ácido linoleico conjugado que tiene efecto antiinflamatorio en el cuerpo y mejora la digestión.

Karavansay es una marca colombiana que produce alimentos libres de gluten en diferentes líneas como snacks, granos y semillas, harinas y hojuelas y una línea gourmet. Se caracterizan por emplear alternativas más funcionales como harina de arveja; harina de sagú, harina de quínoa, harina de fríjol, harina de lenteja, harina de almendras, harina de papa, entre otras.

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